joi, 31 martie 2011

Supa de cocos cu taitei

Pentru supa am folosit:
Un piept de cocos
Morcovi
Pastarnac
Taitei cu ou
Secretul gustului
2 cepe mari
putin piper



Am pus pieptul la fiert, am lasat sa fiarba foarte bine, am strecurat supa, am pus-o intr-o alta oala, am curatat si spalat legumele, ceapa am pus-o intreaga, iar morcovii si pastarnacul le-am taiat in jumatati. Cand s-au fiert toate bine, am pus taiteii, si am condimentat dupa gust.

Salata din piept de cocos

Am mai avut un piept de cocos de la soacra mea si am zis sa fac o supica si din piept sa fac o salata.
E prima data cand o fac asa.

Pentru aceasta reteta am folosit:
un piept de cocos
masline negre
gogosari in otet
castraveti
porumb dulce
putin ulei de masline
sare
salata verde creata
2 oua fierte
Am fiert pieptul si l-am taiat cubulete
am pus maslinele, am taiat apoi castraveciorii tot cubulete si am pus peste piept
am pus si porumbul din cutie
am tocat gogosarii, am taiat cubulete ouale fierte, si salata am taiat-o dar nu foarte marunt
am pus un fir de ulei si sare, am amestecat totul
si gata salata. Este foarte buna si se face rapid. Data viitoare voi pune si rosii si branza dar fara piept de cocos.

luni, 28 martie 2011

Omleta de ou cu branza si ardei

Am folosit pentru omleta:
2 oua
jumatate de ardei rosu
delikat
 un strop de ulei
putina branza de oaie
Am batut ouale, am pus delikatul, ardeiul si branza.
Am pus tigaia de la microunde la incalzit, apoi am pus omleta in ea, am lasat la microunde 2 minute pe combination 1 

duminică, 27 martie 2011

Piept de pui cu legume si orez

Am pregatit puiul ca aici
Am folosit pentru legume:
1 punga legume cu orez
putina supa
secretul gustului
putin unt
Am pus intr-o tigaie untul, legumele congelate si putina supa de pui peste

Am lasat sa se innabuseasca bine cu capac, am taiat puiul cubulete, l-am pus si pe el acolo
Am lasat legumele sa fiarba pana ce au ramas fara zeama. Am facut o salata din salata verde, ulei si sos de lamaie
La final arata cam asa

sâmbătă, 26 martie 2011

Piept de pui la tigaie

Pentru aceasta mancare am folosit:
1 piept de pui
 1 ardei rosu
putin unt
origano
 boia de ardei iute
 putin ulei
 usturoi
 sare
 putin delikat.
Am taiat pieptul de pui fasii,
L-am pus intr-un bol, peste am pus condimentele si am amestecat bine totul.
Am lasat pieptul sa stea asa condimentat cam o ora. Am pus in tigaie putin unt, apoi am pus pieptul de pui
Am taiat ardeiul si l-am pus peste
si am lasat cu capac putin, apoi am luat capacul si am lasat carnea sa se faca bine de tot.
Azi doar am gustat putin din el dar maine voi face langa o garnitura cu legume. Va voi pune poze. Este o mancare rapida, gustoasa si buna la dieta.

Cod prajit cu mamaliguta si mujdei

Pentru aceasta reteta am folosit:
2 pesti cod sahite
usturoi
ulei
2 oua
faina alba
sare
Am decongelat pestele, l-am curatat si spalat bine de tot, l-am sarat si l-am lasat 3 ore sa stea asa cu sare sa intre bine sarea in el.
Am batut bine 2 oua, iar intr-o farfurie am pus faina alba.
Am pus oala de tuci cu apa, sare si malai deasupra la fiert Am dat pestele prin faina apoi prin ou si am pus la prajit.
Am facut si mamaliguta
Si am servit pestele cu mujdei si mamaliguta.

joi, 24 martie 2011

Ciorba de fasole galbena

Pentru ciorbita am folosit:
O ceapa
 2 morcovi
fasole galbena de la congelator
delikat
secretul gustului
smantana o cutiuta
putin lapte
un galbenus de ou
o lingura de faina alba
Am decongelat fasolea, am pus intr-o oala apa la fiert, intre timp am taiat o ceapa marunt
am taiat morcoveii mai mari
Cand a clocotit apa, am pus un strop de ulei, apoi ceapa tocata si morcovii
am lasat sa fiarba la foc mic si cu capac. Intre timp, intr-un castronel am pus galbenusul de la un ou, peste care am pus o lingura de faina alba,
am mestecat bine de tot, am pus smantana si putin lapte se mesteca foarte bine sa nu se faca cocolosi.
Cand aproape s-au fiert morcovii si ceapa, am pus fasolea, delikatul si am lasat la fel la foc mic cu capac pe el.
Cand fasolea a fiert ,am dat oala de pe foc deoparte,am luat cu polonicul supa fierbinte, am pus peste pasta cu smantana si lapte, am amestecat bine, apoi am turnat in oala , am mestecat bine,si am lasat sa dea 2 colocote, am dat gustul cu otet.

marți, 22 martie 2011

Salata de cruditati

Pentru aceasta reteta, am folosit urmatoarele ingrdiente :
Varza verde
 telina
morcovi
ridiche neagra
sfecla rosie
sare
ulei
otet de mere
2 oua
crochete de peste.
Am bagat legumele in afara de varza la robot,
apoi am bagat si varza la tocat
le-am amestecat pe toate intr-un bol cu sare, ulei si otet. Salata e gata.
Am pus 2 oua la fiert, le-am fiert bine de tot, si le-am taiat feliute subtiri, langa care am pus 3 crochete de peste bagate putin la microunde.
Este o reteta usoara de facut, e buna si cand tinem dieta.

luni, 21 martie 2011

Mamaliguta cu branza si cascaval

Am facut mamaliguta. Am luat un recipient care se poate baga si la microunde si am asezat o felie de mamaliguta

am pus un rand de branza de oaie framantata,
peste am pus cascaval ras,
am mai pus un rand de mamaliguta si peste cascaval ras, am dat la cuptorul cu microunde pentru 5 minunute.
Branza si cascavalul s-a topit si a iesit o minunatie de mancare la care am pus si 3 bucati de jumeri de porc.

Amazon SearchBox