marți, 19 iulie 2011

Chiftelute cu ciuperci

Pentru aceasta reteta am folosit urmatoarele ingrediente:
Carne tocata amestec
o ceapa
un ou
4 ciuperci chanpignon
usturoi
ardei iute verde
condimente
Am tocat ceapa,ciupercile si ardeii (care au fost rusinosi si nu au vrut sa apara in poza)
am pus carnea tocata intr-un bol, am pus oul peste, am amestecat bine, apoi usturoiul pisat, ardeii , ciupercile
i
si ceapa, am pus condimentele, si am amestecat totul foarte bine
am format chiftelutele, si le-am lasat sa se prajeasca.
La final, au aratat cam asa

miercuri, 8 iunie 2011

Covrigi

Pentru aceata reteta, am folosit:
1 kg faina alba
1 cubulet drojdie DrOetker
un praf de sare
putin zahar
1 ou
sare mare
Faina am cernut-o,am pus putina sare, putin zahar, drojdia am dizolvat-o in putina apa calduta, apoi am turnat peste faina. Am framantat un aluat potrivit nici foarte moale, dar nici tare. Am lasat la crescut circa o ora, pana cand si-a dublat volumul. Am pus cuptorul la incalzit, si m-am apucat de modelat covrigii.
Am tapetat o tava cu hartie de copt,am uns covrigii cu ou si am presarat sare mare peste, am asezat covrigii si i-am dat la cuptor, pentru 5 minute am lasat la foc mare, dupa care vreo 30 minute la foc mediu.
Au iesit cam asa

miercuri, 13 aprilie 2011

Pizza cu ou


Pentru reteta am folosit:
6 oua
2 rosii
branza de oaie
ciuperci chanpignon
un fir de ulei
sunca de praga
delikat
am batut ouale bine

 am taiat toate ingredientele, dupa care le-am pus  in bolul cu ou batut, apoi am pus in tigaie  
                                              
                      si am dat la cuptorul cu microunde pentru 6 minute.                           
              

luni, 4 aprilie 2011

Ciorbita de salata verde




Pentru ciorbita am folosit:
salata verde
3 oua
lapte
usturoi
faina alba
slanina afumata
otet
sare




Am spalat salata foarte bine, frunza cu frunza la jet de apa, am lasat la scurs.
Intre timp, am pus intr-o oala apa la fiert impreuna cu usturoiul taiat mititel.
Am taiat slanina, am pus-o la prajit.. Am rupt salata bucati potrivite.
Cand a fiert apa, am pus salata si am lasat putin la fiert, apoi am pus si slanina prajita.
Intre timp, intr-un bol am pus o lingura faina cu un galbenus de ou, am amestecat bine, dupa care am pus laptele peste si din nou am amestecat.

Am pus 3 oua intregi in oala, am mai lasat sa fiarba toate bine, am dat oala de pe foc, am pus compozitia cu lapte si faina, am pus inapoi pe foc, am potrivit de otet si sare, am mai lasat sa dea 2 clocote si gata ciorbita.












Salata mea

Pentru salata am folosit:
2 oua fierte
salata verde
rosii
castraveti
ridichi
porumb dulce
masline
branza de oaie
ulei
sare
Am pus ouale la fiert, intre timp am spalat toate legumele, le-am taiat patratele, am pus intr-un bol rosiile, castravetii, ridichile, maslinele,  porumbul si salata   ouale fierte,  , le-am taiat felii si le-am pus peste, am pus branza, putin ulei de masline, si sare.
Am amestecat totul si gata salata.

Amazon SearchBox